Bolachinhas de Prata.

Ingredientes:

1 - Copo americano mal cheio de açúcar (125g).
1 - Copo americano mal cheio de margarina em tabletes (125g).
1 e 1/4 - Copo americano de farinha de trigo (125g).
3 - claras.
1 - colher de café de essência de baunilha.

Modo de fazer:

Bata tudo junto até ficar homogêneo. Com uma colher de chá, coloque pequenas porções da massa, na assadeira untada, achantando-as em formas de bolachinhas e em espaçadas, pois se alastram muito.
Em forno pré aquecido a 200°C.
Tempo de forno, 15 minutos.

Rendimento: cerca de 60 unidades.

Espero que gostem!
Beijos e brigadeiros!